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スモークサーモンのごまだれサラダ
by 反省堂書店(のぐち)
たまには純洋風でない不思議なたれでいかがですか?お好きな野菜でどうぞ。
コツ、ポイント
★たれは食べる直前にかけてください。 ★野菜は何でも結構です。好きなものを合わせてください。
材料
(2人分)
スモークサーモン
100g
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1個
レタス
3枚
きゅうり
1/4本
水菜
1束
●ポン酢
40cc
●ごま油
適宜
●ブラックペッパー
適宜
●すりごま(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
マヨネーズ大嫌い,チーズ嫌いの私が,スモークサーモンとじゃがいもを一緒に食べる方法を考えたらこうなりました。
1.
玉ねぎはせん切りにし,水にさらして辛みを抜く。きゅうりは薄切り,水菜は3cm幅に。サーモンは食べやすい大きさに切る。
2.
じゃがいもは一口大に切り,耐熱容器に入れ500Wレンジで6分加熱する。竹串がすっと通ればOK。
3.
ボールにレタス,●以外の材料をすべて混ぜる。
4.
器にちぎったレタスを敷き詰める。3をのせ,混ぜ合わせた●をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1760857
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