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1時間の紅茶パウンドケーキ♪
by ぱふたれオオコビト
約1時間でできました(σ・∀・)σ 友達やご来賓のおもてなしなどに☆ 今回写真を撮り忘れがたくさんありました。
コツ、ポイント
1で型にバターをぬったら、冷蔵庫でひやしておくと、ケーキが外れやすいです (・ω・)/
材料
紅茶(ティーパック)
2個
☆バター
100g
砂糖
95g
卵
2個
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
型用バター
少々
このレシピの生い立ち
新しく型をかったので、つくることにしました!(σ・∀・)σ
1.
型にバターをぬって☆バターは常温にもどしておきます。
2.
ティーパック1個をマグカップ3分の1ぐらいのお湯にひたします。
3.
常温にもどしたバターをボウルにいれ泡だて器でクリーム状にまぜます。
4.
さとうを3回にわけて入れ、まぜます。
5.
たまごをといて、まぜながらすこしづついれます。
6.
小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラできるようにまぜます。
7.
2.でつくった紅茶を大さじ3杯いれてさっくりまぜます。
8.
もう1つのティーパックをやぶり、入れまぜます。
9.
型にながしいれ、とんとん、と平らなところで軽くおとします。
10.
170℃に予熱しておいたオーブンで25~35分やきます。 (オーブンのくせによります)
11.
串にさして、べったりついていなければ、完成! すこしついていたら、オーブンの余熱か、130℃ですこしやきます。
https://cookpad.com/recipe/1760979
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