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ブロッコリー×桜えびの和カレートースト
by ミッキーアン
ブロッコリーと桜えび、塩昆布、葱を合わせて生姜・カレー風味の和風のトーストを作りました♡
コツ、ポイント
レモン汁の量はお好みでどうぞ。粉チーズは普通のチーズでも結構です。葱は多めがお勧めです。
材料
(1人分)
食パン
1枚
バター
適量
すりおろし生姜
少々
ブロッコリー
3~5房
桜えび
1つまみ
レモン汁
少々
塩昆布
1~2つまみ
葱(小口切り)
大さじ4~
マヨネーズ
適量
カレー粉
適量
粉チーズ
適量
一味・粗挽き胡椒
お好みで少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと桜えび、葱、塩昆布を使ったカレー風味のトーストを作りました。
1.
ブロッコリーは小房に分けてお好みの状態まで加熱して更に小さく小分けする。 (加熱せずに使っても結構です。)
2.
バターとすりおろし生姜を塗り拡げたパンに1のブロッコリーを乗せる。
3.
桜えびを乗せてレモン汁をお好み量ふる。
4.
塩昆布を乗せて小口切りにした葱をたっぷりと乗せる。
5.
マヨネーズを絞り、カレー粉と粉チーズをふって色よくトーストする。
6.
器に並べてお好みで一味や粗挽き胡椒等ふってお召し上がりください。
7.
クレイプメートルさんが魚ニソのお花を乗せてくださいました♡
https://cookpad.com/recipe/1761353
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