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しいたけの佃煮【超簡単です♪】
by かよぴぃ♪
ごはんにピッタリです(*^^*)/
コツ、ポイント
しいたけの量によって煮汁の分量は調節してください。 今回のしいたけの分量は、2の写真を参考にしてみてください。
材料
しいたけ
適量
しょうゆ
60cc
酒
60cc
みりん
60cc
砂糖
大さじ4
顆粒だし(かつお)
小さじ3
このレシピの生い立ち
生しいたけをたくさん頂いたので、傷む前に美味しく調理しました。
1.
しいたけの軸を取り、食べやすい大きさにスライスする。
2.
鍋に酒・みりん・砂糖・顆粒だし・しいたけを入れ、中火で2~3分煮る。
3.
2の鍋に、しょうゆを加え更に煮る。汁気が無くなるまで煮詰めたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1761698
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