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金柑果実酒
by 忠岡瞳
【金柑果実酒】ソーダ割り・お湯わり・料理やスイーツの隠し味に
材料
(梅びん1kg分)
金柑
2パック
氷砂糖
2カップ
ホワイトリカー
700ml
このレシピの生い立ち
レビューブログ 「アデリア梅びん1リットル(PK)」モニター参加中 梅酒を漬けるには少し早いので 元気補充、柑橘系の「金柑果実酒」をつくってみました 果肉が崩れないですし、初心者に簡単♪
1.
洗って 果実表面の 水分を拭いた金柑 そして氷砂糖を びんに入れる
2.
ホワイトリカーを 足す
3.
蓋をしめた後 冷所保存し たまにびん底を ゆすって 氷砂糖を混ぜる ※飲み頃 3ヶ月後位~
https://cookpad.com/recipe/1761887
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