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お弁当にも☆かぼちゃのコンソメバター♪
by ミマト
コンソメバターの洋風味です。彩も映えるのでお弁当にもどうぞ♪話題入り感謝です!
コツ、ポイント
インゲンの代わりにスナップえんどう、アスパラ、ブロッコリーの茎でも結構です。
材料
かぼちゃ
1/4個
インゲン
6~8本
コンソメ
小1/2
バター(マーガリン可)
小2
塩・胡椒
適量
水
約100㏄
このレシピの生い立ち
甘い煮物以外で洋風味を考えてみました。彩りも良いのでお弁当にピッタリ。
1.
かぼちゃの種を取って食べやすい形に切る。 インゲンは3~4㎝に切る。
2.
フライパンに1と水、コンソメを入れて蓋をし火が通るまでしばらく煮る。水分が減ってきたらバターを入れて煮含めて完成です。
3.
味の調整は塩胡椒で。 夕飯のおかずにもお弁当にもどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1762807
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