コツ、ポイント
わらび以外の山菜を使っても美味しそう
このレシピの生い立ち
今が旬の山菜を使った春らしいパスタです
1.
フライパンを熱しオリーブオイル(分量外)を少々加え、みじんぎりしたにんにくを加える
2.
にんにくの香りが出てきたら、ひき肉をいため、玉ねぎ、ベーコンの順に炒める。
パスタをゆで始める
3.
バターと醤油を加え、わらびともやしをフライパンに入れ、炒める
4.
茹であがったパスタを、3のフライパンに入れ、炒める。
お皿にパスタ乗せてのり、大葉、かつおぶしを乗せて出来上がり
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