とっても簡単!!混ぜるだけです。
好みで上にクルミやアーモンドのスライスをのせてもGood!!
1.
薄力粉にベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
パウンドケーキの型にバターを塗っておく。
バナナは皮をむいて2センチ幅に切って、レモンをかけておく。
2.
ボールにバターを入れクリーム状になるまで泡立て器で練り、砂糖を3回ぐらいに分けて加え、よく混ぜる。
3.
ときほぐした卵を少しずつ加えながら混ぜ、さらにバナナを加える。
4.
ベーキングパウダーをあわせてふるっておいた薄力粉を加えて混ぜ、型に流し入れ、表面を平らにする。ゴムベラを底まで入れて中央をくぼませる。
5.
160℃にあたためておいたオーブンで30分から40分ほど焼く。途中、竹串で中の様子を見ながら焼く。
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