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☆簡単!シャカっと♪スパイシーなチキン☆
by まある☆♪
シャカシャカ振ってスパイスを絡ませました☆簡単なのに、ビールにピッタリのおもてなし料理です♪
コツ、ポイント
私はカリカリのチキンが好きなので中火でじっくりカリッと揚げます。お好みで揚げ加減は調整して下さいね(^▽^) 実は手羽先の方が頻度は高いです☆お客様へのおつまみにもお薦め☆ あっというまになくなりますよ☆
材料
(6本分)
手羽元(手羽先でもOK)
6本
クレージーソルト
大さじ1
パプリカ(粉末)
中さじ1
粗挽き黒胡椒
中さじ1
ナツメグ(粉末)
小さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
手羽先でよくつくるスパイシーチキン。今回は手羽元で、ファーストフード店のシャカシャカチキン風に手軽にアレンジしました♪
1.
手羽元は水気を取り、170℃位できつね色になるまでしっかり揚げて、油をきる。 ※手羽先でも美味しいです☆
2.
1を入れてゆとりがある位の蓋付き容器(今回はプラスチック容器)に、スパイスを全て入れる。
3.
2に1を入れて、蓋をし、シャカシャカ振ります♪ ※飛び出さないように気を付けて下さいね(^^;) 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1763256
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