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まるごと野菜パスタソースでトマトリゾット
by mao1005
パスタソースで簡単時短トマトリゾット☆彡
コツ、ポイント
タケノコの食感がシャキシャキしていてとても美味しいです♪旦那さんの帰りが遅い日でも手軽にパパッと作れちゃいます♪ お好みでとろけるチーズを混ぜても美味しいです☆
材料
(二人分)
水
100ml
ご飯
2合
「まるごと野菜」パスタソース 完熟トマトソース
1個
ピーマン
1個
タケノコ
1/4個
エリンギ
2本
粉チーズ
適量
ソース
適量
塩コショウ
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
明治「まるごと野菜」パスタソースが当たったのでリゾットを作ってみました(*´∀`*)
1.
ピーマン・タケノコ・エリンギをみじん切りにしてバターで炒めます。
2.
その中にご飯をいれてパラパラになる位まで中火で炒めます。
3.
弱火にして水をいれてグツグツなるくらいまで煮ます。
4.
煮えたらパスタソースとソースを加え味がいきわたる程度に混ぜます。※混ぜすぎないように注意
5.
お皿に盛ってから塩こしょう・粉チーズをかければ完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1763324
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