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みょうがと糸こんにゃくの韓国風サラダ
by pyorohane
ヘルシー食材の組み合わせですが、みょうがの香りと自家製韓国風ドレッシングで、絶品サラダの完成です(^^♪
コツ、ポイント
糸こんにゃくを空炒りすることで水っぽくなくなり、ドレッシングがよくからむようになりますよ(^^)/~~~
材料
(2人分)
糸こんにゃく
1袋
みょうが
1個
きゅうり
1本
わかめ
ひとにぎり
●コチュジャン
小さじ1/2
●オイスターソース
小さじ1/2
●和風だし
小さじ1/3
●味ぽん
大さじ3
●砂糖
小さじ1
●ゴマ油
小さじ1
●すりごま
大さじ2~
このレシピの生い立ち
妊娠中の体重管理のため、ヘルシー料理を日々考え中です。
1.
フライパンに熱湯を沸かして糸こんにゃくをで茹で、湯を捨ててそのまま軽く空炒りし、水分を飛ばします。
2.
きゅうり→千切り わかめ→戻す みょうが→細切り します♪
3.
●をすべて混ぜて、1、2と和えれば完成☆ 冷蔵庫でよーく冷やして召し上がってくださいね(^^♪
https://cookpad.com/recipe/1763362
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