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キムチ雑炊
by うずうずちゃん
酸っぱくなってしまった キムチのリメイク♬
コツ、ポイント
キムチが食べたい! でも、辛いのが苦手!って言う人に「チーズが辛さを押さえてマイルド」になるので お勧めです
材料
(1人分)
キムチ
残りもの
乾燥わかめ
かる〜くひとにぎり
たまご
1個
味噌
大さじ1/2〜1
ごはん
お茶碗軽く1杯
ごま油
小さじ1
溶けるチーズ
軽くひとにぎり
このレシピの生い立ち
開封して時間が経ってしまい 酸っぱくなったキムチ。。。捨てるにはもったいない!!から 作ったレシピです
1.
小鍋にごま油を敷き 熱し、キムチを軽く炒める。水(少し多め)乾燥わかめ を加え 味噌も入れる
2.
溶き卵を回し入れ チーズも加える 少ししたら火を止め、フタをして たまごがお好みの固さになったら 完成です
https://cookpad.com/recipe/1763523
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