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ほんのりレモン風味の味噌マヨチキン
by スパイス大好き妻
レモンでさっぱり風味のこってりおかず。お弁当によく使ってます。
材料
鶏胸肉
250g
小麦粉
少し
マヨネーズ
小さじ2
味噌(お好みの味噌)
小さじ1
ポッカレモン
小さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
ポッカレモンを使って!
1.
鶏肉を一口大に切る。小麦粉をまぶしてこんがりきつね色がつくまで焼く
2.
マヨネーズ・味噌・ポッカレモンをあわせて混ぜる。
3.
焼けた鶏肉にあわせたたれをからめて出来上がり。
4.
写真は麦大豆味噌で作りました(材料2倍分)、使う味噌でお味も変わるし、あわせてレモンの量もお好みで調節してください。
https://cookpad.com/recipe/1763724
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