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春のおもてなしサラダ
by かずうさ
EXVオリーブオイルの香りを楽しむ春のおもてなしサラダ♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
レタス
6枚
トマト
1個
アボカド
1個
さやえんどう
3個
水
100cc
塩
小さじ1/2
卵
1個
クリームチーズ
30g
ポン酢
大匙3
EXVオリーブオイル
大匙2
ごま
大匙1
このレシピの生い立ち
お家にある物で簡単に作れるサラダ。 の、割にお客様へのおもてなしにも使える! レタスの水気はしっかりきります。
1.
レタスは水で洗い、一口大に切っておく。※水気をしっかりきっておく。トマト、アボカドも同様に一口大に切っておく。
2.
半熟卵を作る。
3.
さやえんどうは耐熱皿に水100ccを入れ、そこに塩小さじ1/2加えて600wで50秒茹でる。鞘を写真のように割いておく。
4.
野菜、卵をよそいクリームチーズ、胡麻をトッピングし、ポン酢、EXVオリーブオイルを上から振りかけるだけ。
5.
サラダメインのおもてなしランチにかがでしょうか?
https://cookpad.com/recipe/1764047
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