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うずら玉子&シュウマイ(焼売)の串揚げ♪
by 大洋堂Yoshi
簡単に出来てフライにすると量も増してグッ(^o^)b 味は想像通りですが飯友&酒友に持ってこい!
コツ、ポイント
横浜の某名店の真空パックなシウマイ作りがお薦めです。 大きな画像で見たい方は http://1yoshiis.seesaa.net/article/261187517.html
材料
シュウマイ
好きなだけ
うずら玉子
シュウマイと同じ量
パン粉
適量
小麦粉
適量
水
適量
玉子
適量
このレシピの生い立ち
学生時代~あまりお金がなかった頃に量増し料理として考案しました(^o^)v これで一杯やるのが好きでした♪
1.
うずら玉とシュウマイを爪楊枝に刺します。(某横浜の有名店のシウマイがお薦め)(^o^)b
2.
小麦粉+玉子+水でバッター液(3種を溶いたもの)を作り潜らせパン粉を纏わせます!
3.
うずら玉もシュウマイなのでパン粉に揚げ色がついたら揚げあがり(^o^)b
4.
ビアやホッピーに良く合いますが~ご飯友やお弁当のおかずにもなります♪
https://cookpad.com/recipe/1764053
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