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☆なめことじ☆うどん
by K1TR1
なめこを卵とめんつゆでとじます。あったかいうどんにあいます☆もちろん、おそばでも☆☆
コツ、ポイント
なめこに火が通ってから、卵を溶き流して下さい。
材料
(1人分(2人で分けてもOK))
お好きなうどんだし
300cc
うどん
1人分
なめこ
1パック
卵
2個
めんつゆ
大2
万能ネギ
適量
このレシピの生い立ち
ぬめぬめのなめこ、あったかいうどんと食べたくて^^
1.
フライパンにめんつゆ(大2)と水(大1)を入れて煮立て、なめこを加えて卵を溶き流し、さっと煮ます。
2.
温めたうどんだしと、茹でたうどんを盛り、①を載せます
3.
刻んだ万能ネギを散らして頂きます。
https://cookpad.com/recipe/1764694
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