レモンと塩のシンプルな味で鶏肉ときぬさやを炒めました。食感,風味,見た目。どれをとっても,とっても爽やかです。
コツ、ポイント
レモンと塩はお好みで加減してください。
1.
鶏肉は一口大に,シメジは一本ずつにほぐして,きぬさやはすじを取っておきます。
2.
鶏肉に混ぜたaを入れて,10分ぐらいおいておきます。
3.
油をひいたフライパンに2を入れて,両面に焼き色がつくまで焼きます。
4.
シメジときぬさやを入れて,だしの素を入れて,2分ぐらい炒めます。
5.
さいごに,塩,こしょうで味を調えて,さらにお好みでしょうゆをふって,できあがりです。
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