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☆菜の花の塩麹入りナムル☆
by yobibaa
菜の花で色々作ってみたけど、私はこちらが一番好きかも!!
コツ、ポイント
簡単すぎてごめんなさい。コツといえば茹で加減位(さっとゆでる)ほうれん草やもやし、にんじんなどでもどうぞ!!
材料
(4人分)
菜の花
1束
ごま油
小2
塩麹
小1
しょう油
小1
ニンニク(すりおろし)
適宜
ごま
小2
このレシピの生い立ち
春菊やもやしのナムルはよく作るのですが、菜園で菜の花が出来てるので・・・
1.
菜の花を茹でて、3㌢位に切る
2.
ニンニクはすりおろし、調味料をボールに入れ、菜の花とあえる
3.
'13.2.21追加 ほうれん草、人参、もやしで三色塩麹入りナムル
https://cookpad.com/recipe/1764857
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