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トロトロ粉なし!フォンダンショコラ
by ♡さくちゃん♡
20分あれば出来る! 小麦粉が入っておらず生焼けの心配がありません!
コツ、ポイント
ココアをふらないと玉なります。ココアを多くすればするほどビター感がまします。
材料
板チョコ
1枚(58グラム)
バター
40グラム
砂糖
40グラム
卵
2個
無糖ココア
20グラム
このレシピの生い立ち
前作ったのは小麦粉を入れて、生焼けになるのが嫌で焼きすぎてしまい…お母さんのアドバイスもあり小麦粉を無しにしたら、すごーく美味しいフォンダンショコラが出来ました!
1.
ボールに板チョコを手で小さく割って入れバター40グラムを入れ電子レンジで1分温める。 180度余熱
2.
ボールを出し泡立てきでよく混ぜる。
3.
砂糖40グラムを入れて混ぜる。
4.
卵2個を入れ混ぜる。溶き卵じゃなくてOK!
5.
ココア20グラムをふるいながら入れて混ぜる。
6.
カップ8分目まで入れて180度のオーブンで8分焼く。
7.
フォンダンショコラの完成です♪
8.
雪をふらせても★
https://cookpad.com/recipe/1765569
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