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スティックアップルお芋パイ アイス添え
by スマイルレシピ
アイスクリームをパイに付けて食べると、冷たいのと、温かいパイがいい感じに混ざってたまりません!サクサクな食感もGood!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
春巻きの皮
5枚
りんご
1/2個
さつまいも
100g
砂糖
30g
水
250ml
シナモン
少々
レモン汁
少々
アイスクリーム
食べたいだけどうぞ♡
このレシピの生い立ち
前回の春巻きの皮が残ってしまったので、今度はこちらに変身させました☆
1.
りんごはいちょう切りに、お芋は角切りにします。
2.
お鍋にりんごとお芋を入れて、お水、砂糖を入れて煮ます。大体20分くらい煮るとしんなりいい感じなります。
3.
煮終わったら、レモン汁とシナモンを入れて、軽くつぶします。(シナモン苦手な人は入れなくてもOK)
4.
春巻きの皮に③をくるっとスティック状になるように巻きます。
5.
こんな感じで巻きます(一番左のは息子の作品・・・)
6.
油を180℃に温めて、表面がきつね色になるまで揚げて、でっきあっがり~♪あとはお皿にアイスを盛り付けて食べてね!
https://cookpad.com/recipe/1765672
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