文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉とレタスの生姜焼き風チャーハン
by ✽しお✽
余りものだけ!一人暮らしにも大人にも子供にも食べやすい止まらなくなる簡単チャーハンです。
コツ、ポイント
基本は余りものを使ったレシピなので、豚肉もこま切れ肉じゃなくてもいいし、レタスも代わりに余った野菜を使ってOKです。 ただ豚こまやレタスだと包丁とまな板を使わないので洗い物ラクですよ(^o^) 生姜焼き作るときもすき焼きのたれは便利ですよ!
材料
(1人分)
豚こま切れ肉
50g~70g
レタス
2枚~4枚
ご飯
軽くお茶碗2杯
すき焼きのたれ(水でうすめないタイプ)
大さじ3~4
生姜
チューブで2㎝くらい
サラダ油
適量
■
※分量は目安なので調節して自分の好きな味にしてください
このレシピの生い立ち
半端な余りものがいろいろあったので、即席で作ったら思いのほかおいしかったので
1.
レタスを適当な大きさにちぎる。(炒めると小さくなるので大きめでOK)生姜はすき焼きのたれにといておくと全体に混ざりやすい
2.
フライパンにサラダ油を入れ、豚こまを炒める。だいたい火が通ったらレタスを入れる。
3.
レタスを軽く炒めたら、ご飯を入れる。軽く炒めて生姜をといたすき焼きのたれを入れて、全体に味が行きわたるよう炒める。
4.
お皿に盛ってできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/1766113
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.