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鶏肉オニオンソースがけ
by 柚子っ子
オニオンソースがたまらない一品 ハンバーグソースにも
コツ、ポイント
ハンバーグにも合うオニオンソースです。
材料
(3人分)
鶏ムネ肉
二枚
■
小麦粉
■
塩こしょう
玉ねぎ
半分
醤油
大さじ3
にんにく
1かけら
粒マスタード
大さじ½
酢
大さじ1
塩こしょう
少々
■
油
このレシピの生い立ち
イメージでオニオンソースを作ってみました。 マスタードはアレンジで入れてみたら、かなり合って美味しかったです
1.
ムネ肉をお好みの大きさに切り 小麦粉と塩こしょうをまぶして、フライパンで焼く
2.
肉を焼いている間に、タレを作る。 玉ねぎをすりおろす。にんにくはみじん切りにする
3.
玉ねぎとにんにくの中に醤油を入れてレンジで30秒から1分温める
4.
レンジが終わったら、マスタードと酢、塩こしょうを入れて混ぜる
5.
焼けた肉にかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1766448
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