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サクッふわ☆簡単♪ウインナーパンケーキ♡
by さとみわ
ウインナーがたっぷり♪チーズがとろ~り☆下の部分はサクサク、上はふんわり食感で朝食にとっても簡単お食事用パンケーキ♡
コツ、ポイント
HMの甘さがあるので、①でしっかりウインナーに塩・胡椒で味付けし、上からのせるチーズもたっぷり入れると美味しいです。 裏面を焼かないので、蓋をして蒸し焼きに。弱めの火加減で焼かないと焦げてしまうので注意して下さいね♪
材料
(1個分)
ホットケーキミックス
50g
卵
1個
ウインナー
3本
塩・胡椒
適量
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
朝食に簡単に作れてお腹も満足できるお食事パンケーキを作ってみたくてウインナーとホットケーキミックスで作ってみたら、子供達に大好評♫いろいろ試した結果、チーズとマヨのシンプル味付けに☆
1.
ウインナーをぶつ切りにし、フライパンでカリッと焼く。塩・胡椒をしてしっかり味付けする。
2.
焼いている間に、卵をときほぐし、ホットケーキミックスを用意する。
3.
卵にホットケーキミックスを加えよく混ぜ合わせる。
4.
焼けたウインナーを③のボウルに入れてざっと混ぜ合わせる。
5.
薄く油をひいたフライパンに④を流し入れ、形を整えウインナーをバランスよく配置する。(弱火で)
6.
その上から、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズを適量かける。
7.
弱火で蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。(焦げないよう弱火で加熱して下さい)
8.
ふんわり食感も出したいのでひっくり返しません。チーズが溶け、ふんわり焼きあがっていたら出来上がり☆
9.
出来あがり♫切り分けてどうそ☆
10.
朝ごはんレシピコンテストでパリッとパン賞を頂きました☆ありがとうございます♪
11.
2012年5月11日 話題入り♪ ありがとうございました♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
12.
2013年11月25日 100人の皆様に作って頂き感激です☆ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/1766973
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