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*野菜たっぷり♪オムポテキャベツ*
by ちっちさん。
スーパーのお総菜コーナーにあったメニューをヒントに作ってみました。食べ過ぎ注意です。笑
コツ、ポイント
気楽に作ってくださいね。失敗はないと思います。じゃがいもとキャベツの比率はお好みで調節してください。表示の分量は目安です。個人的にはじゃがいも多目が好きです♪じゃがいも用のマヨネーズもお好みで適宜増減してください(*^^*)
材料
(作りやすい量)
卵
2個
ジャガイモ
3個
キャベツ
3枚くらい
マヨネーズ(ジャガイモ用)
大さじ2くらい
塩
少々
黒胡椒
少々
おたふくソース
お好みの量
マヨネーズ(かける)
お好みの量
青のり
お好みの量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーで毎日食べていたおいしいおかずからヒントをもらいました。家にある材料でできる簡単レシピを考えてみました。
1.
ジャガイモの皮をむき1.5センチ角に切って。切ったらお鍋に入れ、かぶるくらいのお水で柔らかくなるまで茹でます♪
2.
ゆでている間に、キャベツを細い千切りにし、電子レンジでチン(目安は500Wで3分)。出てきた水は切って☆
3.
卵をといておき、フライパンに油を入れる。キッチンペーパーで余分なは拭き取り、クレープの皮のように焼く。破れないようにね。
4.
ゆで上がったじゃがいもは水気を切って、マヨネーズと塩コショウして混ぜる。
5.
2に4をのせて。
6.
5を3で包むようにのせる。
7.
マヨネーズとおたふくソース、青のりをトッピングして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1766976
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