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簡単バナナケーキ♡
by yupopopon
家にある材料で簡単に短時間で、できちゃうしっとり濃厚バナナケーキ\(^o^)/ 5分で混ぜて25分焼くだけ!
コツ、ポイント
オーブンによって焼き時間が異なるかもしれないです。 様子を見ながら焼いてくださいpq* どんな型でも、焼き時間を調整すればやけると思います*
材料
(鉄板1枚分)
卵
2個
砂糖
90g
サラダ油
80cc
ヨーグルト
60cc
ホットケーキミックス(HM)
150g
アーモンドプードル
20~30g
バナナ
2本
飾り用バナナ
1本
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
バナナがいい感じに熟れてきたので、消費するために、適当に作ってみたらなかなかの出来に*\(^o^)/*
1.
バナナをつぶしてレモン汁をまぶします。私は粗くつぶしてしまいましたが、FPなどでピューレ状にする方がおすすめです。
2.
ボウルに卵、砂糖をいれ、泡だて器で混ぜる。混ざったらサラダ油を少しずつ加え、次にヨーグルトを加える。
3.
HMと、アーモンドプードルを一緒に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
4.
3に、1でつぶしたバナナを加える。
5.
クッキングシートを敷いた型に、4を流しいれて、飾り用バナナを7㎜くらいの輪切りにして、上に飾る。
6.
余熱180度のオーブンに入れて、温度を170度に下げる。 約25分焼いて出来上がり*
https://cookpad.com/recipe/1767423
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