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うどんカキかきあげおあげ
by ウDOんmoulin
鍋に飽きたらフライにしないで、牡蠣のかき揚げなんてどうでしょう。 うどんとの相性は抜群です。
材料
牡蠣
小ぶり
タマネギ
1こ
にんじん
気持ち
ブロッコリー
1玉ほぐす
おあげさん
冷凍しておく
うどん
あつあつ
お出汁
炒り子と鰹
このレシピの生い立ち
地元産のいい牡蠣が手に入りました。 冷凍していたおあげさんもトッピングします。
1.
お出汁は炒り子とかつお節でとります。 こまめにアクを取りましょう。
2.
ざっくりと混ぜ合わせて、
3.
カリッと揚げます。
4.
おあげさんは大量に作っておいて、冷凍しておくと便利です。
https://cookpad.com/recipe/1767821
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