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餃子の皮で! アボカドとチーズの包み揚げ
by yuponplus
サラダのおともに! おつまみに! 子どもも大人もパリパリ!
コツ、ポイント
しっかりと包まないと、揚げてる間にチーズがとろけていくのでご注意! 色々なチーズでも合いそうです! 冷めたら、オーブントースターで軽く焼くと、また復活! アボカドが残ったら、パンにつけたりしたら美味しいですよ!
材料
(15個分)
餃子の皮
15枚
アボカド
小1個
●醤油
小さじ1.5〜
●マヨネーズ
大さじ1〜
●塩
少々
●ブラックペッパー
少々
ピザ用チーズ
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
微妙に残った餃子の皮。。。 熟したアボカド。。。 包んじゃえ!
1.
アボカドは皮と種を取り、フォークなどで荒くつぶす。
2.
1に●の材料を入れて味をみる。 少し濃いめの方がいいです。(濃いめの方がソースなしで食べられます)
3.
餃子の皮に2のアボカドとチーズを入れて包んでいく。 (私はひだを作らず包みました。しっかりととめてください。)
4.
フライパンに少量の油を入れ、180℃で揚げ焼きにしていく。
https://cookpad.com/recipe/1768373
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