シンプルだけど、野菜の旨味とバター醤油が絶妙なハーモニー!!
時間がない時のお助けメニューです♪
コツ、ポイント
蒸し煮することによって、野菜の旨味が凝縮されます。
スープまで飲んじゃいましょう^^
1.
鍋に、キャベツ、人参、鶏肉、お水を入れる。
フタをして鶏肉の色が変わるまで蒸し煮。
2.
ブロッコリーをのせて、ブロッコリーがやわらかくなるまで煮る。
3.
ブロッコリーがやわらかくなったら、バター、醤油をさっと絡める。
塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/1769053
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