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ホウレン草とトマトと卵の塩胡椒パスタ
by ネコまろす
ホウレン草とトマトと卵を入れた彩りも良い、塩胡椒バターで味付けしたシンプルで風味豊かなパスタです。・+。・☆。・+。・★
コツ、ポイント
バターの代わりにマーガリンでも良いです★ オリーブオイルを入れるとさらに風味・コクが出ると思います☆ 塩胡椒はお好みで味付けしてください。
材料
(2人分)
スパゲティ
200グラム
卵
2個
茹でホウレン草
100グラム
トマト
1個
バター(マーガリン)
40グラム
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ホウレン草・トマト・卵を入れ彩りも良くし↑↑塩胡椒バターでシンプルに味付けした手軽に出来るパスタです★☆★☆★^w^b
1.
トマトは小さくザク切り。茹でほうれん草は4センチ位に切ったものを使う。
2.
スパゲティは表示時間より少し早めに取り、茹で汁お玉2杯分残しておく。
3.
フライパンを温めバターを溶かし、溶き卵を入れ炒め半熟になったら、トマト・ホウレン草を入れ軽く炒める。
4.
パスタ・茹で汁を入れ全体に火を通し水分を飛ばし、塩胡椒で味付けし出来上がり★☆★☆★
https://cookpad.com/recipe/1769148
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