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炊飯器で作るキノコと人参の炊き込みご飯
by ria・ria
炊飯器にポイポイ放り込むだけ! 超簡単なキノコと人参の炊き込みご飯です!
コツ、ポイント
醤油は好みの量で!薄味は60cc。普通は70cc。 おにぎりには80ccが濃い目でおすすめです。塩なしでOK。 鶏肉・ゴボウ・おあげ・ひじきなどを入れてもおいしいです!
材料
(3合半)
ごはん
3合半分
しめじ
好きなだけ
しいたけ
好きなだけ
にんじん
好きなだけ
醤油(うすくち)
60~80㏄
みりん
20cc
ごま油
ほんの少し
水
3合半分をいつも通り
このレシピの生い立ち
なんか うどんだけでは物足りないなあ…と思う時によく作ります。
1.
しめじ・しいたけ・にんじんを小さく切っておく。
2.
炊飯器にお米を研いで入れる。
3.
醤油・みりん・ごま油を入れ、白米を炊く時と同じ、いつも通りの分量の水を入れる。
4.
切った材料を放り込んで、かきまぜずに炊飯器のスイッチをポン!
5.
炊きあがったらざっくり混ぜて、お茶碗によそって完成!
6.
おにぎりにしても、冷めてもおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/1769400
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