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☆金目のあらの煮付け☆
by アヤクマ
あらでも結構身が付いてたりしますよ~!(^^)!
コツ、ポイント
私は濃いめの味で煮ます!
材料
(2人分)
金目のあら
300g~400g
しょうが
1個
★醤油
100cc
★水
200cc
★砂糖
大さじ2〜3
★みりん
大さじ1
酒
適量
このレシピの生い立ち
あら煮って美味しいですよね〜
1.
鍋に★の調味料と生姜の千切りを入れ、沸騰させる。
2.
※味をみながら醤油や水、砂糖の量を変える。濃い場合は酒で薄めてもよい。
3.
金目を入れ、落し蓋をしてしばらく煮る。
4.
盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1769416
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