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ういろう♡水無月☆甘納豆で☆レンジで簡単
by まっちぃなー
レンジで作れる簡単ういろう!! 水無月を甘納豆で♡
コツ、ポイント
○液をしっかり濾して、だまをなくすことが大切です ○レンジの時間は、出来上がりを見て調節してください ○型から出すときは、隅や底にへらを入れてから取り出しください
材料
(パウンド型18㎝ 2㎝厚)
薄力粉
70g
砂糖
40g
甘納豆
50g
水
200cc
このレシピの生い立ち
○レンジでできる水無月ういろうを、食べたいなと思いました
1.
薄力粉に砂糖を加え混ぜ合わせ、 水を加えよく混ぜる
2.
だまをとるため、2回濾し器で濾す ※なめらかにする重要な作業です 50ccを別にとっておく
3.
残りの液を 耐熱ガラスのパウンド型に流し込む ラップを両端1.5センチ開けて、レンジ(600w)で5分加熱をする
4.
レンジから取り出し、 残しておいた50ccの液を上にかける
5.
甘納豆を 均等に散らし、上から少し押さえておく 先ほどのラップをして 更にレンジで2分加熱する
6.
冷めたら、型から取り出し切り分ける
https://cookpad.com/recipe/1769701
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