カボチャとさつまいもの甘味が美味しいミルクスープです!
コツ、ポイント
適量で作ってみたので、アレですが 砂糖が入らなくてもカボチャとさつまいもの甘味が出ます 味付けや水分量は個々に調節お願いします 粒蒟蒻は入らなくても大丈夫ですが、満足感と食感が楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カボチャとさつまいもが好きなので作ってみました♪
1.
玉ねぎはみじん切り カボチャ、さつまいも、アスパラガスは一口サイズに切る
2.
鍋にバターを入れ、玉ねぎの色が軽く変わるまで炒める 塩コショウで味を付ける
3.
そこに水を入れ、コンソメで味を付け、カボチャとさつまいもを入れて柔らかくなるまで煮る
4.
柔らかくなったら、牛乳を入れる 具材もアスパラとコーンと粒蒟蒻を加えて 弱火で5分くらい煮る
5.
全体的に煮たってきたら、彩りにバジルを散らす 完成!
https://cookpad.com/recipe/1769959
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