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卵雑炊
by bonweekend
食欲がない時に胃にやさしい食べ物を!
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
卵
1個
あさつき
5本
生姜(大野見産)
3mm幅
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
チキンブイヨン
1/2個
このレシピの生い立ち
風邪で調子が悪かったので...
1.
微塵切りした生姜を、水400ml、チキンブイヨン、酒といっしょに煮る。
2.
沸騰したら、ご飯を加え、塩で味を調えて、3分煮、溶き卵を加え、小口切りしたネギをちらし、火を止めて蓋をして2分蒸す。
3.
茶碗に取り分けて熱々を頂きしょう!
https://cookpad.com/recipe/1769973
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