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なんちゃってトマトクリームつけ麺パスタ
by ishimine
生クリーム不使用の家にあるもので出来る簡単パスタです。
コツ、ポイント
牛乳が分離しないようにゆっくり加えるようにして下さい。
材料
(2人分)
エビ
6尾
お好きな野菜(今回はアスパラ、ブロッコリー)
適宜
トマトソース
大さじ3
牛乳
200cc
にんにく
1個
オリーブオイル
適宜
バター
10g
マ・マースパゲティー
200g
このレシピの生い立ち
マ・マースパゲティーが当選したので作ってみました。
1.
エビと野菜を食べやすい大きさに切る。 にんにくは包丁の背でつぶしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがするまで炒めたら、エビと野菜を加える。
3.
エビと野菜に火が通ったらトマトソースと牛乳を加え、塩コショウで味を整える。
4.
パスタは茹で時間を1〜2分短く茹でる。 茹で上がったらザルにあげ、バターとオリーブオイルをからめる。
https://cookpad.com/recipe/1770570
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