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朝楽♪ウインナーと野菜のオムレツ
by pinokoごはん
夜に下ごしらえしておいて、朝は炒めるだけ! これ1品で栄養バランスもバッチリです☆
コツ、ポイント
1の切り方は粗みじんの方が食べやすいですが、人参だけは火の通りが悪いのでみじん切りにしてくださいね。 4を半分に折って滑らせてお皿に盛るだけなので、上手に巻き込むストレス?もなく 忙しい朝には楽ですよ♪ 卵は半熟状態がBEST!
材料
(2人分)
卵
4個
ウインナー
6本
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
油
適量
塩
少々
牛乳
小さじ1
ウスターソース
少々
ケチャップ
少々
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
朝食メニューを何種類も用意するのは面倒なので これ1品作るだけでバランスのよい楽チンメニューです。
1.
ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・人参は前夜に切って冷蔵庫で保存しておきます。
2.
卵に牛乳を入れ溶きます。
3.
1の具材に塩少々を加え炒めます。 (お好みでコショウも)
4.
別のフライパンで卵を焼き、、まだ真ん中が固まっていない時に3の具を乗せます。
5.
4の状態で上半分を手前に折り、そのまま滑らすようにしてお皿に盛ります。 端を軽く内側に巻きこんでおきましょう。
6.
お好みで、ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズなどをかけ、最後に乾燥パセリをふります。
7.
☆乾燥パセリ☆ の作り方は↓です。 レシピID :1731011
https://cookpad.com/recipe/1770685
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