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☆なすと豚肉の味噌炒め☆
by ともまき0313
美味しくってとっても簡単♥ 2012/5/26 話題入り✽感謝です!
コツ、ポイント
なすはしっかり水切りをしておきましょう(^.^)
材料
(3人分)
豚バラ肉
200g
なす
2本
ごま油
適量
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆にんにく(チューブ)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
味噌炒めって美味しいですよね(#^.^#) ご飯が何杯でも食べられちゃう!!
1.
なすは乱切りにして水につけておき、豚肉は食べやすい大きさに切ります。 器に☆も混ぜ合わせておきます。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ豚肉を炒めます。お肉の色が変わったらなすも投入します。
3.
なすがしんなりしてきたら1の☆を鍋肌から回し入れ、よく混ぜます。これで完成デス(*^^)v
4.
2012/5/26話題入りさせて頂きました☆ 作ってくださった方本当に有難うございました(^^) 感謝します✽
https://cookpad.com/recipe/1771035
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