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ほうれん草入りミートソーススパゲティ
by ★そると☆
カゴメの基本のトマトソース缶を使うので簡単!お肉と野菜たっぷり濃厚ソースを、スパゲティにかけて召し上がれ♪
コツ、ポイント
基本のトマトソース缶には玉ねぎやニンニクが入っているので、味を整えるだけで簡単にできます。普通のトマト水煮缶を使う場合は味が変わってしまうので、ご注意を☆
材料
(3人分)
スパゲティ麺
300グラム
牛豚合挽きミンチ
200グラム
玉ねぎ
1/2玉
ほうれん草
1/2束
カゴメ基本のトマトソース缶
1缶
粉末コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
子どもに野菜も食べさせたいので、お肉たっぷりミートソースにほうれん草を入れてみました♪
1.
ほうれん草を水洗いし、沸騰したお湯でさっとゆがく。
2.
湯がいたほうれん草を水に取り、荒熱が取れたら一センチ幅に切って水気を絞っておく。
3.
玉ねぎをみじん切りにする。
4.
フライパンに薄く油を引き(分量外)、ミンチを炒める。
5.
ミンチの色が変わってきたら玉ねぎを加え、塩・胡椒少々を振って玉ねぎの色が少し透き通るまで炒める。
6.
カゴメ基本のトマトソース缶を一気に入れ、分量のコンソメ・ウスターソース・砂糖・ケチャップを加え、全体を混ぜ合わせる。
7.
あとは弱火でコトコト煮込んでいくだけ♪写真くらいまで水分が飛んだらOK!
8.
最後に2のほうれん草を入れ、さっと混ぜれば出来上がり。 麺を湯がいて、その上にたっぷりかけて食べてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/1771071
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