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コーンスープのキッシュ風トースト
by ☆はるつき☆
忙しい朝は、ミックスベジタブルがお助け役。 コーンスープを入れてキッシュ風にしました。
コツ、ポイント
お好みのパンの厚さでよいですが、お皿からパンが飛び出ると焼くときに焦げるので注意です。焦げるときは、上からアルミホイルをかぶせて焼いてください。 写真は、6枚きりを使いました。
材料
(2人分)
パン
8枚切り2枚
コーンスープの素
1袋
卵
1個
牛乳
100cc
ミックスベジタブル
好みの量
ベーコン
4~5枚
スライスチーズ(溶けるタイプ)
2枚
このレシピの生い立ち
100円均一でオーブントースターで使えるプレートを見つけたので、コーンスープを使って、朝簡単に出来るレシピを考えました。
1.
パンを4つに切り、お皿に入れる。
2.
コーンスープの素を牛乳でとき、卵を入れてよく混ぜ合わせ、半分ずつパンの上からかける。(しばらく浸しておく)
3.
ベーコンを細く切り、等分してパンの上におき、ミックスベジタブルもおく。
4.
1枚ずつチーズを上において、オーブントースターで5~8分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1771716
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