コツ、ポイント
白身と黄身を焼くときは 固まる具合が異なり巻き具合も異なりますので最初は失敗するかも知れませんが(そいうい私も失敗しました)
上手に出来るようになると いろいろアレンジもききますので 試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
たまご焼きを楽しくアレンジしたくてね~~~
1.
たまごを2つずつ3組用意します
2組は 1組ずつ白身と黄身を分けます
1組は 普通に焼くように混ぜておきます
2.
1組の黄身をかき混ぜます
まず黄身を油をひいて温めたフライパンに流し入れて 焼きながら巻きます
3.
巻き終えたら白身を流しいれ 黄身の下に流し込みながら焼いて上手に巻いていきます
4.
真っ白いたまご焼きが出来ました
焼けたら取り出します
6.
白身が焼けて巻き終えたら 黄身をかき混ぜて広げながら焼きます
いつもより少し濃いたまご焼きができました
7.
もう1組を普通に焼いて巻きます
切り分けるとこんな感じのたまご焼きができました
お弁当やおかずに作ってみて下さいね
https://cookpad.com/recipe/1771766
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