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アレルギーフリーのパンを作りたくて、色々なレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました☆ 小麦粉を使った蒸しパンと比べるとキメの細かさに欠ける気がしますが^^;素朴な味わいがして、これはこれで美味しいと感じます☆