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まいたけとこんにゃくのキンピラ風
by きえまま
冷蔵庫に残っていた食材を使って、 簡単スピーディーにもう一品。 お弁当にも◎
コツ、ポイント
調味料を入れてから、触りすぎるとまいたけが崩れるので、フライパンをゆすりながら絡めるといいかも。
材料
まいたけ
100g
こんにゃく
1/3枚
ごま油
大1
醤油
大2
砂糖
大1
みりん
大1
ごま
少々
一味唐辛子or七味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
まいたけの消費に・・・ 20013.11.21 話題入りさせていただきました♪ 美味しそうなれぽ頂いた方々に 大変感謝しています☆
1.
まいたけをほぐし、こんにゃくはまいたけの長さくらいに切る。
2.
フライパンにごま油をひき、こんにゃくを炒め、少ししてからまいたけを入れ炒める。
3.
まいたけがしんなりしたら、調味料を入れ絡むように炒め、仕上げにごまを振る。
4.
ピリ辛がお好みなら、最後に一味か七味を振る。
https://cookpad.com/recipe/1772151
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