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簡単すぎる!柔らか豚バラチャーシュー◎
by puruun
簡単で美味しくてヘルシーでやわらか〜豚バラチャーシュー◎ご飯の共に…ラーメンの共に…今夜の夕食のメインにしませんか?★
コツ、ポイント
4番の工程で焼きすぎて焦げないように気をつけて下さい★ 醤油などの分量は目安ですので味見しながら自分好みの味にしても良いです◎
材料
(約4人分)
豚バラ肉(ブロック)
400g
醤油
大匙4
ハチミツ
大匙2〜3
創味のつゆ (そうめんのつゆで代用可)
大匙2〜3
ティーパック
2こ
生姜チューブ
お好みで
このレシピの生い立ち
ラーメンにもそうめんにもご飯にもあう、ヘルシーでこってりした豚バラ肉をたべたかったので**
1.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、生姜チューブと紅茶のパックを入れ、豚バラ肉を40分ほど煮込む。
2.
次に、タレ作り* フライパンに醤油、創味のつゆ、はちみつを入れて煮詰める
3.
茹で上がった豚バラ肉をタレを作ったフライパンに入れ、絡ませながら火を通す(スプーンなどでタレをかけながら)
4.
全体的に照り照りになったら出来上がり(^^)
https://cookpad.com/recipe/1772324
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