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春香る~♪ヨモギパン
by Beans Bio
大量に摘んだヨモギを冷凍保存にしておけば、食べたい時にパパッと何にでも入れられます♪ 今回はパンに。
コツ、ポイント
ふんだんにヨモギを入れて風味を感じてください。
材料
強力粉
250g
砂糖
30g
塩
4g
スキムミルク
9g
バター
45g
ドライイースト
5g
卵
1個
水
110cc
・自家製乾燥ヨモギ
半掴み程
このレシピの生い立ち
ポカポカとしてきた春先には、毎年桜を見ながらヨモギを食べます。ヨモギ=春の匂いです!
1.
HBに全ての材料を入れ、生地コースでSTART!
2.
生地を5~6等分し、ぬれ布巾をかけて15分休ませる。
3.
好きな形に成形。 丸でも棒でもOK! オーブンの発酵コース(無ければ38℃)で30分 生地が2倍になる
4.
180度に予熱したオーブンで15分焼成
https://cookpad.com/recipe/1772600
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