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圧力鍋で作る手羽元のにんにく醤油煮
by KUMISSEI
しっかりした味でご飯がすすみますよ~~
材料
(2人~3人分)
鶏の手羽元
10本
にんにく
4片
しょうがの薄切り
1かけ分
ネギのみじん切り
10センチ分
ごま油
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
小さじ1
☆ブラックペッパー
小さじ1/4
☆水
200cc
☆鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
レシピ本の物を我が家流に
1.
にんにくは皮を剥く。圧力鍋にごま油を熱してしょうがとネギを炒め香りが立ったら手羽元を入れ炒め火を止める。
2.
圧力鍋ににんにくと☆の材料を加える。蓋をして強火にかけ圧がかかったら10分加圧。
3.
火を止めて自然放置。圧力が下がったら蓋を取り再び中火強にかけ汁を煮詰めて照りが出てきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1772720
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