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カリッとスパイシー☆簡単タンドリーチキン
by 綾波綾
スパイシーな風味で表面カリっと中はジューシー♪グリルで焼くので簡単(´艸`)♪胸肉やモモ肉でもおいしいよ♡
コツ、ポイント
2でもんだ後、1時間~冷蔵庫で寝かせると味もしっかりします♪3で焼く前に汁気をとらないと焦げやすいです(;´Д`)グリルで焼く時間はそれぞれで調整してください♪
材料
(3人分)
手羽元
7~8本
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
○しょうが
1かけ
○にんにく
1かけ
○カレー粉
大さじ1/2
○ケチャップ
大さじ3
○ウスターソース
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを参考に、安かった手羽元を使ってアレンジしました♪
1.
にんにく・しょうがはすりおろす。 今回は手羽元7本です。
2.
密閉できる袋に手羽元・塩コショウ・酒を入れて軽くなじませ、さらに○を全部入れてよくもむ。冷蔵庫で味がなじむように放置。
3.
1本づつ取り出し、キッチンペーパーで汁気を取りながら魚焼きグリルに並べ、10分程焼く。(弱火~中火)
4.
さらにひっくりかえして10分程焼いたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/1772751
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