少しヘタクソですが、アメリカンスタイル?のチェダーバーガーです。ポテトはオイリーなので『インカの目覚め』の蒸かしイモです
コツ、ポイント
オーソドックスのローカルスタイルなネイティブをイメージしました。
マックやモスの様に丁寧に作る事も大切ですが、ラフに作る事も大切です。
このレシピの生い立ち
チェダーチーズがお買い得だったので♪
1.
hbでプレーン生地をセット。
一斤分を5個に丸めてこんな感じでパンズを用意しておきます。
2.
ハンバーグ生地は材料を全部混ぜて、軽く手で捏ねて完成です。
整えてフライパンで焼きます。
チェダーも乗せてね♪
3.
焼き上がったパンズにマーガリンを塗って、刻みレタスを挟んで…ハンバーガーを乗せて、ケチャップで飾れば完成です♪
4.
付け合わせに、蒸かしたゆで卵とインカの目覚めを添えてお召し上がり下さい。
(^^)
https://cookpad.com/recipe/1772924
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