普通はオートミールやふすま、胚芽、木の実、ドライフルーツなど好みのものを個々に組み合わせ、オイルや甘みを加えてオーブンで焼くのですが、手っ取り早くミューズリーを使ってみました。
コツ、ポイント
焦がさないようにドライフルーツは取り出して最後に加え、また焼く時は様子を見ながら何度か、かき混ぜて下さい。
マーガリンの代わりにオリーブオイルやピーナッツオイルなどでもOK!!
甘さ控えめになっているので蜂蜜はお好みで増やして下さいネ。
材料
ミューズリー(ドライフルーツはのぞいて)
200g
このレシピの生い立ち
大好きなグラノーラを自分好みの材料&味付けで。
1.
ボールにドライフルーツを取り出したくミューズリーを入れる。
2.
鍋にマーガリンと蜂蜜を煮溶かして火を止め、バニラエッセンスを加える。
3.
1に2を入れて全体にいきわたるように混ぜる。
4.
鉄板にクッキングペーパーを敷いて3を広げ、160度のオーブンで20分~25分くらい焼く。(きつね色になるまで焼きますが、焦がさないように様子を見ながら何度か、かき混ぜて下さい)
5.
最後に取り出したドライフルーツを加えたらさっと混ぜれば出来上がり!!
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