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トマトとブロッコリーの簡単オーブン焼き
by しおかつを
あと一品!の時にどうぞ。簡単に直ぐ出来るトマトとブロッコリーのチーズ焼きです。
コツ、ポイント
ブロッコリーはゆで過ぎ注意!少々固くても焼くから構いません。オーブントースターの火加減はアルミホイルをかぶせたりして調整して下さい。私はチーズもマーガリンもカロリーオフを使いました。
材料
(10cm位のグラタン皿に2つ分)
トマト
1個
ブロッコリー
1/2株くらい
とろけるチーズ
ほぼ全体にかかる位
バター又はマーガリン(皿に塗る用)
適量
ハーブソルト
お好みの量
このレシピの生い立ち
夜遅くに食べる時になるべく時間を掛けずに作れる低カロリーの一品をと思って考えました。
1.
トマトは食べ易い大きさに角切り。 先に1cm程度にスライスして、それをまた切る…という風に切るとコロコロの角切りに~
2.
ブロッコリーは小房に切り分けて、軽く茹でるかラップをしてレンジで1~2分(各家庭のレンジによって調整して下さい)
3.
グラタン皿にバター又はマーガリンをまんべんなく塗り、切った野菜を入れる。
4.
全体にハーブソルト(クレイジーソルトなど)を振り、とろけるチーズをお好みの量だけパラパラと。
5.
オーブントースターで焼いて、チーズが溶けて焦げ目が付いたら出来上り。焼き時間は各家庭のトースターで調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1773496
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