ピリッとからしが効いていて、大人の味♡ゴボウの歯ごたえで食べ応えアップ!簡単なのに栄養満点な小鉢で、最高の箸休めだよ♪
コツ、ポイント
ごぼうはあまり薄く刻まず、そして固めにゆでた方が歯ごたえがあって好きです
このレシピの生い立ち
からしにはまっていて、簡単な小鉢を作ってみました
1.
ごぼうはささがきか細めに切って水にさらす。
ほうれん草とごぼうをさっとゆでて、水気を切っておく
2.
☆をよく合わせる。そこに1をいれてよく混ぜる。
お皿に盛って、ゴマをかけたらできあがり♪
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